Lipitler makromolekül mü? Lipitler makromoleküller olarak değil, biyomoleküller olarak sınıflandırılır. Makromolekül tanımı sentetik polimerler (örneğin plastik) ve büyük kütleli polimerik olmayan moleküller (örneğin makrosikller) için de kullanılabilir. Lipitler ve yağlar aynı mıdır? Lipitler, tüm canlıların yapısında bulunan temel organik bileşiklerden biridir. Lipitler doymuş ve doymamış yağlar olarak ikiye ayrılır. Doymamış yağlar, oda sıcaklığında sıvı olan lipitlerdir; doymuş yağlar ise oda sıcaklığında katı olan lipitlerdir. Yağlar hangi moleküllerden oluşur? Yağlar ve Yağlar Bir yağ molekülü iki parçadan oluşur: bir gliserol omurgası ve üç yağ asidi kuyruğu. Yağ asitleri, bir karboksil grubunun bağlı olduğu uzun bir hidrokarbon zincirinden oluşurken, gliserol üç hidroksil…
Yorum Bırak