Kırgızistan’ın hangi yemeği meşhur? Kırgızistan’ın en meşhur yemeğinin beshbarmak olduğunu söyleyebilirim. Bu geleneksel lezzet, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sofralara renk katar. Genellikle at etiyle hazırlansa da kuzu ve dana eti gibi etlerle de hazırlanabilir. Erişte ve soğanın mükemmel uyumuyla hazırlanan beshbarmak, Kırgız mutfağının gururudur. Kırgızistan’ın neyi meşhur? Kırgızistan’ın modern mutfağı, zenginliğini Kırgızların yüzyıllardır birlikte yaşadığı halkların mutfak kültürlerine borçludur: Özbekler, Tacikler, Uygurlar, Dunganlar, Ruslar ve Kafkasyalılar. Günümüzde pilav, samsa, lagman, asliam fu, mantı, kuurdak ve shashlik gibi yemekler her Kırgızın sofrasında yer almaktadır. Borsok nedir? Borsok, Orta Asya’daki birçok ülkede bulunan kızarmış hamurun bölgesel bir çeşididir. Un, su, tuz,…
Yorum Bırak