Et yumuşak olması için nasıl terbiye edilir? Eti yumuşayana kadar pişirmek için üzerine bir veya iki damla elma veya üzüm sirkesi veya limon suyu damlatabilirsiniz. Buzdolabından çıkarılan et yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir. Bu şekilde ete dinlenmesi için bir şans vermiş olursunuz. Bekleyen ete zeytinyağı sürün ve yağı iyice karıştırın. Marinasyon nedir, nasıl yapılır? Marine etme veya marine etme, yemeği pişirmeden önce genellikle asidik bir sıvıya daldırma işlemidir. Sıvı, sirke, limon suyu, şarap veya çeşitli soslar olabilir. Bu malzemelere ek olarak, yemeği daha da aromatik hale getirmek için genellikle yağlar, otlar ve baharatlar eklenebilir. Et bir gün önceden nasıl…
Yorum Bırak